A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja, hogy táplálkozzunk változatosan és mértékletesen. Több mint 40 tápanyagra van szükségünk és egyik élelmiszer sem tartalmazza az összeset!
A kiegyensúlyozott táplálkozás 10 pontja. Gyakorlati tanácsok:
- Együnk minél változatosabban! Minden élelmiszer/étel különböző összetételű, így minél sokszínűbben eszünk, annál nagyobb eséllyel jutunk hozzá az összes szükséges tápanyaghoz.
- Kulcs a rendszeresség és a mértékletesség! A rendszeres, napi ötszöri táplálkozásnak számos előnye van egészségünkre és testtömegünkre nézve, viszont ezt a mértékletességnek is kísérnie kell. Soha ne várjuk meg, hogy úgy érezzük, „kipukkadunk”!
- Naponta legalább 4 adag zöldséget vagy gyümölcsöt fogyasszunk, melyből egy adag nyers legyen! Válasszunk a szivárvány minden színéből, például piros, narancs és sötétzöld színű zöldségeket, hisz szép színeik jótékony hatású összetevőikről árulkodnak!
- Fogyasszunk 3 adag gabonafélét naponta, amelyből legalább 1 adag teljes értékű legyen!
- Naponta 3 adag tejet vagy ennek megfelelő tejterméket fogyasszunk, hogy a tejben lévő értékes tápanyagok szolgálják fejlődésünk!
- Minden főétkezésünkre együnk teljes értékű fehérjét, ami lehet hús, hal, tejtermék vagy tojás. Részesítsük előnyben a zsírszegény húsokat, felvágottakat és sajtokat. Hetente legalább kétszer javasolt halat enni, ebből egyszer tengeri halat, busát, pisztrángot válasszunk!
- Naponta legalább 8 pohár folyadékot igyunk. Ennek döntő többsége (legalább 5 pohár) ivóvíz legyen. Színesíthetjük a repertoárt 100%-os gyümölcslével, kis cukortartalmú vagy cukrozatlan limonádéval, teával. A cukrozott szénsavas üdítőitalokat csak alkalmanként, az energiaitalokat pedig egyáltalán ne igyuk!
- Kerüljük a túlzott só- és cukorbevitelt! Az ételek és italok utóízesítésére minél kevesebb cukrot és sót javasolt használni. Hetente legfeljebb két-háromszor együnk édességet.
- Zsírszegénység szívegészség. Hetente legfeljebb egyszer javasolt bő olajban sült ételeket (pl. sült krumplit, rántott húst, lángost) enni. A húsokból, sajtokból a zsírszegény fajtát javasolt választanunk, és a nagy zsírtartalmú élelmiszerekből, mint például a tortákból, kekszekből, kolbászfélékből, majonézből, zsírdús sajtokból csak ritkán együnk.
- Mozogjunk naponta legalább 60 percet! Meg kell találnunk azt a mozgásformát, amit szeretünk csinálni, így nem esik majd nehezünkre, hogy gyakran űzzük.
Összességében tehát elmondható, hogy nincsenek tiltott élelmiszerek, mindenből szabad enni, csak mértékkel. Minden élelmiszercsoportnak megvan a helye az étrendben, tehát nem mindegy, hogy mit, mekkora mennyiségben és gyakorisággal eszünk. Ennek arányát legszebben a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legújabb hazai ajánlása, az OKOSTÁNYÉR® mutatja be.
Foglalkozásjavaslat
A gyerekek csoportosan vagy egyénileg rajzolják meg az ő okos tányérjukat, vagyis az ajánlott napi étkezés egészét egy tányéron, megfelelő arányban feltüntetve a fő tápanyagés élelmiszerforrásokat.
Eszközigény: papír, íróeszköz
TUDÁSCSOMAGOK
Töltsd le a teljes tudásanyagot!
Az Okos Snack oldalakon található tartalmak az Okos Snack programban résztvevő pedagógusok és szülők számára készültek. Az oktatási program mindennemű tudásanyaga a Nestlé Hungária Kft. tulajdonát képezi, azok pedagógiai céllal való felhasználása kizárólag a Nestlé Hungária Kft. írásos engedélyével történhet meg.
