A Nestlé kutatás-fejlesztési szervezete az élelmiszer- és italipar legnagyobb ilyen jellegű szervezete, amelyben világszerte mintegy 4000 munkavállaló dolgozik 22 helyszínen.
Így épül fel a szervezetünk annak érdekében, hogy jelentős innovációt hozzunk létre és elősegítsük a növekedést.
A Nestlé Kutatóközpont biztosítja innovációink tudományos alapját. A csapatok világszerte minden termékkategóriában dolgoznak, az élelmiszerbiztonság, a táplálkozás és az egészség kutatásától kezdve egészen a termékfejlesztést és a csomagolást támogató alkalmazott kutatásig.
Svájcban, Lausanne-ban található telephelyeinken öt kutatóintézet működik: Nestlé Élelmiszerbiztonsági és Analitikai Tudományok Intézete, Nestlé Élelmiszertudományi Intézet, Nestlé Egészségtudományi Intézet, Nestlé Csomagolástudományi Intézet és Nestlé Mezőgazdasági Tudományok Intézete.
Ezek mellett központi kutatási egységünk magában foglal egy Klinikai Kutatási Egységet is, amely a Nestlé klinikai vizsgálatainak irányítását központosítja. Emellett munkáját támogatja a szingapúri kutatási központunk, amely az anyai és csecsemőtáplálásra összpontosít, valamint a Nestlé Purina Petcare kutatóegysége az Egyesült Államokban, Missouri államban, St. Louis városában.
Kategóriaspecifikus termékfejlesztés
A termékkategóriákhoz kapcsolódó termék- és technológiai szakértelmünk a Nestlé Termék- és Technológiai Központokban (NPTC-kben) összpontosul. Minden termékkategóriánkhoz külön NPTC tartozik, például a kávé, az édességek, az élelmiszerek, a táplálkozás, az állateledel, a fagylalt, a vendéglátáson kívüli megoldások, az egészségtudomány és az ásványvizek területén.
Az innovatív termékek és technológiák fejlesztésével ezek a központok hidat képeznek a tudományos felfedezések és az üzleti stratégiák között, kihasználva tudományos és technológiai platformjainkat.
Deep tech
A Nestlé Deep Tech Központ értékeli, adaptálja és közösen fejleszti a legmodernebb technológiákat fejlett mérnöki képességekre támaszkodva, hogy jelentős előrelépést tegyen lehetővé a fogyasztói érték és a működési hatékonyság terén. A központ úttörő megoldásokat fejleszt a robotika, az érzékelőtechnológiák, a fejlett szimuláció, a rendszerelemek és a mesterséges intelligencia területén – ezzel intelligensebb gyártást, áttörést jelentő termékélményeket és okos működési folyamatokat biztosít.
A svájci Orbe városában található központi egységet egy Deep Tech Hub egészíti ki a kínai Shenzhenben, amely erős kapcsolatot biztosít a helyi technológiai ökoszisztémával.
Regionális innovációs központok
Regionális innovációs központjaink Kínában, Indiában, Nyugat-Afrikában, Délkelet-Ázsiában, Latin-Amerikában és Észak-Amerikában kulcsszerepet játszanak abban az elkötelezettségünkben, hogy a helyi igényekhez igazodó termékeket fejlesszünk.
Ezek a központok beépülnek a helyi innovációs ökoszisztémákba, lehetővé téve számunkra, hogy hatékonyan reagáljunk az egyes régiók egyedi igényeire és fogyasztói preferenciáira.
