Szervezetünk működésében elengedhetetlen szerepet játszik a víz, amelyet elsősorban folyadékokkal és nagy víztartalmú ételekkel fogyasztunk el.
Szerepe többek között a vérnyomás szabályozása, a vese működésének és a testhőnek a szabályozása, de részt vesz az emésztésben, az izmok és az ízületek jó működésében, valamint a fizikai és szellemi teljesítőképesség megtartásában is.
Mennyit javasolt fogyasztanunk egy nap?
Naponta legalább 8 pohár folyadékot kell elfogyasztania a gyermekeknek, melynek döntő többségének (minimum 5 pohárnak) ivóvíznek kell lennie.
Ahogy tápanyagszükségletünk, úgy vízszükségletünk is számos tényezőtől függ, mint az életkortól, a testtömegtől, az egészségi állapottól, a külső hőmérséklettől és a fizikai igénybevételtől.
Minél nagyobb a testtömeg, annál több folyadékra van szükségünk. Edzés során, hőségben vagy betegség (pl. lázas állapot, hányás, hasmenés) ideje alatt akár 2-3-szorosára is növekedhet a folyadékszükséglet. Ilyen esetekben különösen figyeljünk a folyamatos folyadékfogyasztásra.
A vízháztartás felborulásának következményei
Egy egészséges felnőtt és egy iskolás gyermek testének víztartalma állandó, 60-65%. Ennek az állandó víztartalomnak a megőrzésére kell törekedni. Mivel vizet folyamatosan veszítünk a nap folyamán – belső anyagcsere-folyamatok által, bőrön keresztüli párolgással, izzadással, valamint vizelettel és széklettel –, ha az elveszített mennyiséget nem pótoljuk, dehidratációról (vízhiány/kiszáradás) beszélünk.
A dehidratáció (tehát a vízhiány/kiszáradás) hatásai:
- 1% felett szomjúság
- 3% felett az izmok ereje és az állóképesség csökken
- 10-12% felett a hőtolerancia csökken, erős gyengeség
- 20% felett halálhoz vezet
Miből vihetünk be vizet szervezetünkbe? Gyakorlati tanácsok:
- A folyadékon kívül a nagy víztartalmú élelmiszerek, mint a zöldségek, gyümölcsök, tej és tejtermékek, levesek, főzelékek fogyasztása is hozzájárul a megfelelő hidratáltsághoz.
- Szomjoltásra legideálisabb a csapvíz vagy az ásványvíz fogyasztása. Igyekezzünk a cukrozott üdítők fogyasztását minimalizálni, de a vízen kívül a folyadékbevitel színesítésére napi 1-1 pohár 100%-os gyümölcslé, zöldséglé, kakaó, gyümölcstea is beilleszthető a napi étrendbe.
Érdekesség
Gyakran a szomjúságot az agyunk éhségként érzékeli, akkor is, ha a táplálékbevitelünk megfelelő volt, pedig valójában folyadékhiányról van szó. Többek között ezért is érdemes minden étkezés előtt egy pohár folyadékot meginni.
Foglalkozásjavaslat
A gyerekek rendeződjenek 2-3 fős csoportokba. Mindegyik csoport kap 10-10 műanyag poharat. Töltsenek meg annyi poharat amennyi folyadékot aznap már megittak és szóban értékeljék, hogy szerintük az aznapi aktivitásukat figyelembe véve elegendő volt a folyadékbevitelük, vagy amennyiben nem, akkor még mennyit kellene meginniuk.
Eszközigény: műanyag poharak, víz
TUDÁSCSOMAGOK
Töltsd le a teljes tudásanyagot!
Az Okos Snack oldalakon található tartalmak az Okos Snack programban résztvevő pedagógusok és szülők számára készültek. Az oktatási program mindennemű tudásanyaga a Nestlé Hungária Kft. tulajdonát képezi, azok pedagógiai céllal való felhasználása kizárólag a Nestlé Hungária Kft. írásos engedélyével történhet meg.
