Kezdd a napod reggelivel az egészséges életmód jegyében!

Egy friss kutatás is bizonyította, hogy azok, akik reggelivel kezdik a napot, kevesebb stresszt és gondolkodási nehézséget, fizikális és munkahelyi sérülést szenvednek el, mint azok, akik kihagyják az első étkezést. De hogyan vágjunk neki a napnak úgy, hogy közben egészségünket is óvjuk?
Dietetikusok szerint a reggelinek tartalmaznia kell teljes értékű gabonával készült élelmiszert (például gabonapelyhet vagy pékárut), valamilyen teljes értékű fehérjeforrást (például tejet, esetleg más tejterméket), nyers zöldséget vagy gyümölcsöt, illetve valamilyen innivalót. A teljes értékű gabona kiemelten fontos, hisz belső és egyben legnagyobb része igazi energiaforrás, aminek kulcsszerepe van szervezetünk beindításában: túlnyomórészt szénhidrátokat tartalmaz, ráadásul fehérjék és B-vitaminok is megtalálhatók benne. A gabonaszem külső része, a korpa rostokban gazdag, emellett B-vitaminokat (tiamin, niacin, riboflavin és pantoténsav) is találhatunk benne.

A teljes hírlevelet Csajkovszky Krisztinánál igényelheti a [email protected] e-mail címen.