Ásványok az életünkben

Kalcium, magnézium, foszfor, nátrium-klorid, kálium, kén – mind nélkülözhetetlen ásványi anyagok, amelyekre szervezetünknek szüksége van.
Például az elektrolit és sav-bázis egyensúlyhoz nátrium és klór, kálium, kalcium, magnézium; a csontképzéshez és a csontozat karbantartásához, kalcium és foszfor szükségesek; hogy csak a legáltalánosabbakat említsük. Az ásványi anyagok felszívódásának mértéke függ az elfogyasztott táplálék típusától, annak ásványi anyag tartalmától, attól, hogy milyen más, egyéb élelmiszerekkel, nyersanyagokkal együtt kerül a szervezetünkbe. Összefüggésben van még a személy életkorával, anyagcseréjével, illetve a szervezet pillanatnyi ásványi anyag ellátottságával, vagyis azzal, hogy milyen mértékben szenved hiányt az adott ásványi anyagokból.

A teljes hírlevelet Csajkovszky Krisztinánál igényelheti a [email protected] e-mail címen.