Itt van az ősz, itt van újra
A Nestlé és a SPAR közös évtervezője
Az őszi időszak tökéletes alkalom arra, hogy szortírozzunk, rendet rakjunk az otthonunkban, és átválogassuk a szekrények, fiókok tartalmát.
A rendszerezés részeként érdemes kialakítani egy külön tárolóegységet is a szelektív hulladékok gyűjtésére, ha eddig nem tettük volna.
Manapság már sok helyen kaphatók speciálisan erre a célra kialakított szemetesládák, de akár házilag is elkészíthetjük őket használt műanyag vagy kartonládákból. A szelektív gyűjtés azért különösen fontos szokás, mert a háztartásokban termelt műanyaghulladék legnagyobb része az élelmiszerek csomagolóanyagaiból
származik. Ezeknek alapvetően fontos funkciója van, hiszen megvédik az élelmiszereket a környezeti és mechanikai hatásoktól, megfelelő információkkal látják el a vásárlót, és megkönnyítik a gyárból a logisztikai központokba történő szállítást is. Ugyanakkor vásárlókként rajtunk áll, hogy milyen típusú csomagolásokat
választunk, és szelektíven gyűjtjük-e őket.
Az Európai Unió Körforgásos Gazdasági Csomagjában kitűzött cél, hogy 2030-ra a csomagolási hulladékok 75 százaléka, illetve a lakossági hulladék 65 százaléka újrafeldolgozható legyen. Tegyünk meg mindent azért, hogy segítsük a csomagolóanyagok újrahasznosítását.
Tipp:
Ha lehet, mindig vigyük magunkkal a saját vászonzsákjainkat, tárolódobozainkat, és kerüljük az egyszer használatos műanyag zacskókat. Törekedjünk rá, hogy csak olyan csomagolóanyagok landoljanak a kosarunkban, amelyek újrahasznosíthatók vagy újrafeldolgozott anyagból készülnek! |
A hónap videója:
A hónap receptje:
SÜTŐTÖKÖS CUPCAKE SMARTIES-ZAL DÍSZÍTVE
Hozzávalók 15 darabhoz:
• 250 g édes sütőtökpüré
• 80 g királydatolya forró vízbe áztatva
• 130 ml tej
• 3 ek. olaj
• 3 db tojás
• 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 100 g zabpehelyliszt
• 100 g darált dió
• 1 csomag S-Budget sütőpor
• 1 mk. fahéj
• 1 csipet só
• Smarties drazsé a díszítéshez
• őrölt szegfűszeg, szerecsendió, őrölt gyömbér
Elkészítés:
1. A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. A tojásokat robotgép segítségével keverjük habosra egy csipet sóval.
2. A forró vízbe áztatott datolyát szűrjük le, majd egy botmixer segítségével turmixoljuk a tojásokhoz.
3. Adjuk hozzá az olajat, valamint a pürésített sült sütőtököt és alaposan keverjük össze.
4. Adjuk a lisztekhez a darált diót, a sütőport és a fűszereket, majd öntsük hozzá a sütőtökös masszához a tejjel együtt.
5. A muffinformákat béleljük ki muffinpapírral, majd ¾-ig minden formába kanalazzunk a masszából.
6. Helyezzük az előmelegített sütőbe kb. 30 perc alatt süssük készre. Tűpróbával
ellenőrizzük, hogy megsült-e a tészta.
7. Cukorragasztó vagy olvasztott csokoládé segítségével ragasszuk a kihűlt muffinokra a színes Smarties drazsékat.
A HÓNAP ALAPANYAGA - SÜTŐTÖK
Az édeskés ízvilágú sült sütőtök az őszi-koratéli esték elmaradhatatlan szereplője. Fontos alkotóeleme a béta-karotin, amely A-vitaminná alakulva elősegíti a bőr és a szem egészségét. Sötét, száraz és hűvös helyen tárolva az ép sütőtök akár 4 hónapig is eláll, felvágás után viszont néhány napon belül el kell fogyasztani. A sütőtök igazi maradék - mentő étel, ugyanis nemcsak a húsa ehető , hanem a magja, sőt, a héja is.
A hónap új szokása:
|
