Grillszezonra fel!
A Nestlé és a SPAR közös évtervezője
Beütött a kánikula? Elő a grillkészlettel, hívjuk át a családot, a barátainkat vagy akár a szomszédokat, és csapjunk egy szabadtéri vacsorapartit! A tökéletes sütögetéshez válogassunk össze színes alapanyagokat nyári zöldségekből, ízletes húsokból és különleges sajtokból, mindezt pedig koronázzuk meg egy frissítő házi jegesteával vagy limonádéval! Érdemes kipróbálni gyümölcsök grillezését is. Az őszibarack, a görögdinnye, a szilva és a körte is nagyon ízletes, akár sajtok vagy húsok mellett vagy helyett is.
A hónap receptje:
EGYSZERŰ HŰSÍTŐ BARACKLEVES
EGYSZERŰ HŰSÍTŐ BARACKLEVES
Hozzávalók 4 személyre:
- 4-6 db őszibarack hámozva és szeletelve (konzerv esetén 6-8 db)
- 1 csomag főzés nélküli vaníliapuding
- 1 l 100%-os SPAR narancslé
- Nestlé Cheerios Mézes gabonakarika
- 1 kis doboz 12%-os tejföl
- ½ l tej
- 1 csokor menta
Elkészítés:
- A mentát mossuk meg, néhány levelet tegyünk félre a díszítéshez.A barackot vágjuk kockára.
- A pudingport keverjük ki a narancslével, majd keverjük hozzá a tejfölt és a tejet is.
- Forgassuk hozzá a mentaleveleket és a barackot, majd legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
- A mentalevelekkel díszítve és Cheerios-zal megszórva tálaljuk.
A hónap alapanyaga:
ŐSZIBARACK
Az őszibarack július közepétől szeptember elejéig terem hazánkban. Az érett gyümölcsök héja feszes, nyomódásoktól és foltoktól mentes, ugyanakkor könnyen benyomható. Vásárlásnál érdemes szem előtt tartanunk, hogy a kemény barackok később, a tárolás során még puhulhatnak. Tápanyagai között lehet említeni C- és B-vitaminokat, rostot, antioxidánsokat.
A hónap új szokása:
- Grillezéskor újrafelhasználható grilleszközöket és tányérokat használtam.
- Az Okostányér javaslata alapján ügyeltem arra, hogy a grilltányéron több zöldség jelenjen meg, mint hús.
- Kipróbáltam többféle zöldséget is grillezve.
- Cukormentes frissítőkkel (pl. uborkás víz, citromos víz) oltottuk a szomjunkat grillezés közben.
