Hozzávalók:
- · MAGGI Fokhagymás csirkesült alap
- · 1 kg nyúlhús
- · 2 db közepes sárgarépa
- · 0,5 dl tej vagy ecet, bors, vöröshagyma, babérlevél, szegfűszeg, sárgarépa, petrezselyem és zeller
Elkészítés:
A megtisztított húst vékonyabb szeletre vágjuk és a tejben, hűtőbe helyezve vagy a felfőzött páclében fél órát állni hagyjuk. A páclevet következőképp készítjük: fél liter nem igen erős ecetet, két kiskanál sót, egy kis kávéskanál tört borsot, egy fej vöröshagymát, négy babérlevelet, öt szem szegfűszeget, kevés sárgarépát, petrezselymet és zellert felforralunk, majd a húsra öntjük.
A tasak felső részében található sütőzsákot egy hőálló tálba helyezzük. Ezután a pácléből kivett szeletekre és sárgarépára egyenletesen rászórjuk a MAGGI fokhagymás fűszerkeveréket és a a sütőzsák mellett található lezáróelemmel zárjuk a tasakot. A tetejét néhány helyen kiszurkáljuk és sütőbe helyezzük.
