Hozzávalók:
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 C-ra. Az újhagymákat pucoljuk meg, mossuk meg és vágjuk karikára. A gombát is pucoljuk meg és kockázzuk fel.
A palacsintatésztához a tojásokat, a tejet és a lisztet összedolgozzuk. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat felforrósítunk és 2 vékony palacsintát kisütünk, majd melegen tartunk. Egy másik serpenyőben 1 evőkanál olajat felforrósítunk, a gombát és a hagymát beletesszük és együtt pároljuk. Hozzáadjuk a vizet és a tejszínt, belekeverjük a MAGGI Tejszínes sült halfilé FIX-et, felforraljuk, majd a rákot is hozzáadjuk és melegen tartjuk. A tölteléket a palacsintába tesszük, háromszögre hajtjuk, egy sütőtálba tesszük és reszelt sajttal megszórjuk. A sütőben 10 perc alatt elkészül.
Paradicsomsalátával tálaljuk.
