Szakértőink

Kérdés részletesen:
Tiszteletem szeretnék tanácsot kérni nagyon sokkat eszek az emésztésem nagyon feldolgoza az enni valot nem tudom mit egyek a székletem olyan mint a mogyoro segitsen milyen ételt ehet nék köszönöm

Kedves Mónika, A szorulásos panaszok rendezésében nagyon fontos és előnyös a rostokban gazdag (napi legalább 25-30 g rostot tartalmazó) étrend fogyasztása, elsősorban a teljes értékű gabonafélék, pékáruk, hüvelyesek, főzelékek (pl. káposztafélék), gyümölcsök, gabonatermékek (pl. zabkorpa) révén. Azonban mindez megfelelően bőséges - naponta legalább 1,5-2 liternyi - folyadék elfogyasztása nélkül épp az ellenkező, hasfogó hatást váltja ki (a rostok jelentős folyadékmegkötő képessége révén). Első lépésben így javaslom, hogy fokozottan ügyeljen a rostokban gazdag alapanyagok (lásd fent) fogyasztására valamint napi folyadékbevitelét növelje meg 1-1,5 literrel (bár nincs pontos információm arról, hogy ténylegesen naponta mennyi folyadékot fogyaszt, de cél a napi 2 liter). Itt elsősorban a víz, ásványvíz, zöld- illetve gyümölcsteák jönnek szóba (a fekete teának szintén hasfogó hatása lehet). Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Tisztelt drnő.1tipusu cukorbeteg vagyok.Szeretnék még egy babát.29 éves vagyok egy egészséges fiam van.szeretném tudni hogy a baba örökölheti e cukorbetegséget?És hogy kézsüljek fel a baba várásra ugy hogy ne keljen befeküdni a korházba.Milyen ételekkel tudnám kordában tartani vércukor szintemet.Előre is köszönöm.

Kedves Ágnes, Az étrend vonatkozásában az Önről való mélyebb információ hiányában csak általánosságokat mondhatok. A legfontosabb szabály, hogy kerülje azon élelmiszerek és italok fogyasztását amelyek hirtelen gyors vércukorszint emelkedést váltanak ki. Ide sorolhatók a mézzel és cukorral készült édességek, italok, a finomított lisztből készült kenyérfélék, péksütemények, főtt burgonya. A magasabb rosttartalmú (pl. teljes kiőrlésű, korpás) gabonafélék, hüvelyesek, zöldségfélék, gyümölcsök, barna rizs, tej stb. az étrend és az egyes étkezések szénhidráttartalmának függvényében fogyaszthatók. Sok sikert kívánok a babához! Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Hogyan kell táplálkoznia egy 13 éves lánynak?

Kedves Kata, Az ebben az életkorban tartandó étrend alapszabályai a következők: - napi 5 étkezés javasolt. A három főétkezés mellett tízórai és uzsonna is, ilyenkor elfogyasztható pl. egy-egy péksüteményből, sovány felvágottal, zöldségekkel készült szendvics vagy 1-1 pohár joghurt/kefir 1-1 db idénygyümölccsel. - a húsfélék, tejtermékek közül válasszák a sovány/félzsíros alternatívákat és a minél kevesebb zsiradék felhasználásával járó elkészítési módszereket. Ilyen típusú nyersanyag mindhárom főétkezés részeként szerepeljen. Fogyasszon legalább heti egy alkalommal halat. - Kerülje a túlzott sózást és a sós ropogtatnivalókat (pl. sós mogyoró) - naponta legalább háromszor fogyasszon friss gyümölcsöt és zöldséget - édességet, üdítőt valóban csak az étrend színesítésére fogyasszon, heti 1-2 alkalommal. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Kedves Zsuzsanna! IBD-m van, ezért most a Nestlé Modulen IBD tápszerét fogom használni. Kérdésem az lenne, hogy egyáltalán van-e lehetőség Magyarországon beszerezni a tápszerhez a Nestlé Flavour Mix ízesítőket, vagy belföldön csak maga a tápszer van forgalomban? A nestlé nutrition oldalán létezik egy Modulen IBD Starter Pack is, ami szintén jól jönne, kérem tájékoztasson, ha ezek elérhetőek. http://www.nestlenutrition.co.uk/healthcare/gb/products/pages/ProductDetails.aspx?p=Nestl%C3%A9+Nutrition+Flavour+Mix http://www.nestlenutrition.co.uk/healthcare/gb/health_concerns/idb/Pages/ModulenIBDStarterPack.aspx Másik kérdésem az lenne, hogy ha kiegészítő táplálékként szeretném használni, illetve hízás céljából, akkor naponta mekkora mennyiséget fogyasszak el? Ha rendes táplálékokat is fogyasztok, akkor hosszútávon sem veszélyes a tápszer, igaz? Nagyon Köszönöm válaszát!

Kedves Dávid, Magyarországon pillanatnyilag csak maga a tápszer van forgalomban és a közeljövőben sem a Flavour mix, sem pedig a Starter Pack bevezetését nem tervezzük. Mivel vényköteles készítményről van szó a tápszer adagolásáról ilyen formán tájékoztatást nem adhatok, erről a csomagoláson feltüntetett információkból tájékozódhat, illetve a tápszert felíró orvostól kérhet információt. Amennyiben elküldi nekünk orvosa adatait (név, cím, telefonszám) kollégáim nagyon szívesen felkeresik és segítenek a szükséges információkkal. A tápszer fogyasztása hosszú távon is biztonságos. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Elméletben tuom, hogy mi a helyes és egészséges, a gyakorlatban azonban két-három hétig tartom magam ezekhez, utánna viszont pár napos "étkezési rohamom van", amikoris minden meg nem engedettet összevissza eszem, de sajnos még éjjel is, utánna megint nyugi és ez igy szakaszosan váltakozik, pl.sertéshust és terméket van amikor két hónapig sem eszem, ezután "beszalonnázok", ugyanez a csokoládéval, a kávémat a mai napig három cukorral iszom. Van kb l2-15 kg-os tulsulyom.Nem tudok igy lefogyni,viszont azt tudom, hogy nagyon kellene eü. okok miatt. Válaszát előre is köszönöm! Tisztelettel Patakiné H. Ágnes

Kedves Ágnes, A leírt igen széleskörű egészségi problémák kezelésére, az eredményes fogyás elérése és az étkezési rohamok elkerülése érdekében mindenképpen változatos, színes étrendet célszerű kialakítani, legjobb, ha ezt dietetikus személyes segítségével teszi. Addig is amíg eljut a kollégával történő személyes konzultációig néhány apróságot már most javaslok betartani: 1.) rendszeresség - törekedjen a napi 5, három óránként történő kisebb mennyiségű étkezésre. Ezzel szinte folyamatos jóllakottságérzetet alakít ki és elkerülheti a falásrohamokat. 2.) rostdús étrend - a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerek, péksütemények, a müzlik/gabonapelyhek, a hüvelyesek, a salátazöldségek és a gyümölcsök nagyon sok értékes rostot tartalmaznak ami esetében több szempontból is nagyon jó. Egyrészt segít a jóllakottságérzet fenntartásában és így a fogyásban, másrészt segít a koleszterinszint csökkentésében, harmadrészt pedig segít a szorulás elkerülésében ami az aranyere miatt szerencsés. Az adagra azért a rostdús élelmiszereknél is oda kell figyelni ha fogyni akar, kenyérből 2 vékony szelet, péksüteményből 1 db az egyszeri adag, zöldségből és gyümölcsből pedig fogyasszon naponta legalább fél kilót nagyobb hangsúlyt fektetve a zöldségekre. 3.) Változatosság - lemondania egyetlen élelmiszercsoportról sem kell, de válassza a soványabb lehetőséget, pl. sertéshúst is ehet, a karaj, comb bőven belefér a fogyókúrába és a koleszterinszint csökkentő étrendbe is, de a szalonna, tarja, kolbász és szalámifélék inkább nem, legfeljebb egy-egy falat erejéig két-három hétben egyszer. Ugyanez a szabály vonatkozik a tejtermékekre és a készételekre is. Remélem a fentiekkel közelebb került a megoldáshoz, ha még lennének kérdései keressen bátran. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Megnyugodhatok,hogy minden rendben van,vagy baj van a babával???

Kedves Szilvia, Ezzel a kérdéssel kapcsolatban nem én vagyok a megfelelő szakértő. Forduljon bizalommal oldalunk családorvos szakértőjéhez vagy nőgyógyászához. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Van egy 2és féléves fiam,aki tejfehérje érzékeny.2hetes volt,amikor begörcsöltem az epémmel,másnap műtöttek.Míg bent voltam tejalapú tápszert kapott(4 napig).Bent fejtem magam,nem ment el a tejem,1hét múlva elég volt neki a tejem,majd 3.5 hónaposan pótolni kellett,és a gy.orvos szerint nem kel neki a drága HA,jó lesz neki tejalapú tápszer,ha 2hetesen nem let semi tünete.2hó múlva átáltunk HA-re,mert pötyei voltak,megint 2hóra rá,pedig a szójaa.ra.Azóta azt isza,olyan pépet eszik.1hó-ja volt neki terhelés,amit 2.5hétig bírt,megint 6hó diéta a köv.terhelésig.Akarunk neki kistesót.Ha terh.,szopt. alat nem eszem tejterméket azal elkerülhetem ezt a második babánál?Vagy Kristófnál azal a tejalapú tápival let elrontva?Vagy alkati dolog nála?Világos bőr,haj,kék szem.Ja és 6.5hós koráig volt tejem.

Kedves Erzsébet, A tejfehérje érzékenység kialakulásában valóban alkati sajátosságok is szerepet játszanak, emellett fontos szabály, hogy tehéntejet 1 éves koráig (újabb szakmai ajánlások alapján 3 éves korig) ne kapjon a baba. A saját egészsége megőrzése érdekében javasolt a vegyes táplálkozás, ennek részeként pedig a 2-3 alkalommal elfogyasztott tejtermék. Kerülje azonban az extremitásokat, felesleges pl. literszám inni a tejet, alkalmanként 2-3 dl elég. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
kedves doktornő szeretném megtudni hogy ha kevesebb szénhidrát tartalmu ételt eszem az inzulin beadása után akkor miért esik 3rom alá a vércukor szintem? ha meg rendesen étkezem akkor meg 14-17 közötti értéket jelez.miért van ez?

Kedves Mária, Feltételezem hogy azért esik le a vércukorszintje mert az inzulin adagokat egy meghatározott szénhidráttartalmú étkezéshez határozzák meg. Az sem jó ha ezt lényeges, vagyis 10%-nál nagyobb mértékben, túl vagy alulteljesíti. A szénhidrátmennyiségen túl vannak minőségi szempontok is, szerencsésebb pl. ha 1 db fehér zsemle helyett 6 dkg teljes kiőrlésű kenyeret választ bár mindkettőben kb. 30 g szénhidrát van. Érdemes lenne megkeresni a cukorbeteg gondozó dietetikusát és még egyszer leülni vele átbeszélni az étrendjét. Vigye magával a vércukorönellenőrzési naplóját is. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Tisztelt Doktornő! A legutóbbi laborleleteim szerint a cukrom 6.1 a koleszterinem 5.4. Az orvos a cukorra nem mondot semmit, viszont a koleszterinre adott orvosságot, és még hozzátette, sürün egyek és teljes kiörlésű pékárut. Ehhez még hozzátartozik, hogy irritális bélszindrómát állapítottak meg nálam. Kérdésem, hogy többször voltam laborvizsgálaton és mindig mást mutatott ki a lelet. Lehet, hogy az étrendemmel van baj? Most mit csináljak? Magamról annyit 58 éves és 43 kiló vagyok Köszönettel: Túri Lászlóné

Kedves Túri Lászlóné, Teljesen természetes jelenség, hogy a különböző időpontokban mért laboreredmények között eltérés van és bizony, táplálkozási szokásainknak lehet hatása erre. Azt, hogy esetleg az étrendjében milyen módosítások szükségesek önmagában a fenti két laboreredmény alapján nem lehet megállapítani. Ha gondolja nagyon szívesen segítek, viszont több információra van szükségem, pl. egy egy hetes táplálkozási napló formájában. Ez praktikusan úgy néz ki, hogy egy hétig leírja hogy mit, mikor és mennyit evett és az elküldi nekem emailben. Ennek ismeretében fogok tudni konkrét tanácsot adni. Ha élne a lehetőséggel a kitöltött naplót a zsuzsanna.szucs@hu.nestle.com email címen várom. A napló vezetéséhez talál segítséget az oldalon a Tudásközpont/Letölthető anyagok között. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Szerintem igen kevés kenyeret eszem, ha igen, teljes kiőrlésű v. graham. (fehéret nem). Sok-sok zöldség, gyümölcs kevesebb, de azért sokszor. Tészatélék mérsékelten. Pl. az érdekelne, ha este salátát eszem, az jó-e,este, reggel kefírt müzlivel, vagy piritós, stb. Annyit már kitapasztaltam, hogy többször, kevesebbet, de mindig ez sem jön be. Egy dolgot talán tippelnék, hogy esténként pár pohár száraz vörösbort megiszom. Lehet, hogy ez is befolyásolja az anyagcserém. Amikor tehetem (sajnos mostanában nem) eljárok konditeremben, akkor jó a közérzetem, ezt tapasztaltam, itthon nem úgy esik a tornázás. Összefoglalva: genetikai adottság ennyire beszámít az alkatomba, hogy ha hízom az mind a hasamra és a gyomromra rakódik, mit tegyek, hogy ne legyen teltségérzetem annyi ételtől, ami másnak a fél fogára sem elég. Magasságom: kb. 156-158, súly: 58 kb. körül, ami nekem sok. (a normális lenne, amitől jól érzem magam kb. 55 kg). Köszönöm válaszát!!

Kedves Márta, Puffasztó hatással számos élelmiszer rendelkezhet, pl. a magas rost- és illóolajtartalmú zöldségek (pl. káposzta, karfiol, kelbimbó, kukorica), gyümölcsöktől (pl. szilva). A puffadás a tejcukor érzékenység tünete is lehet. Ez az állapot akár stressz hatására is felléphet és az esetek döntő többségében önmagától rendeződik. A megoldás felé vezető út első lépése lehet egy táplálkozási és tüneti napló vezetése, vagyis legalább egy héten keresztül írja le hogy mit evett és jegyezze fel ha a puffadásos panaszok jelentkeztek. Így kiszűrhetők a panaszt kiváltó élelmiszerek és ez alapján célzottan tehetők meg a további lépések. Ha például a tej vagy a tejes ételek állnak a háttérben eredményesen kezelhető a panasz ha ehelyett laktózmentes tejet vagy savanyított tejtermékeket fogyaszt. A zöldségek, gyümölcsök puffasztó hatása előfőzéssel, esetleg pürésítéssel mérsékelhető. Volt még néhány konkrét kérdés: - jó-e vacsorára a saláta? a válasz, igen, de tegyen bele kevés fehérjeforrást is, pl. 1 db főtt tojást vagy 2-3 szelet sonkát vagy 2 evőkanálnyi túrót és egyen meg hozzá 1-2 szelet teljes kiőrlésű pirítóst - genetikai adottság-e a hasra történő hízás? alapjaiban igen, de ez nem jelenti azt, hogy tornával és okos étrenddel ne változtathatnánk rajta - gond-e az esti borozás? A mennyiség mindenképpen túlzott, a nők számára napi 1 dl bor az elfogadható mennyiség Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Nem fogom tulhordani, vagy más baja nem lesza kis babámnak????

Kedves Jázmin, Kérdésével kapcsolatban nem én vagyok a leginkább kompetens. De biztos vagyok abban, hogy a szülés ideális időpontjának meghatározásában nyugodt szívvel hagyatkozhat orvosára. Sok boldogságot a babához. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Szeretném tudni,ha egyelőre még nincs diabetesem,milyen valószínűséggel úszom meg a dolgot?Szigorúan diétázom(150ch,1300-1400 cal),mindig is sportoltam,fogytam most 7kg-ot(egyelőre nem mutatkozik meg a cukorértékeimen).Hogyan csökkenthető az éhomi magasabb vércukor?Tanácsol-e valamilyen természetes alapanyagú tápl.kieg-t?Köszönettel:Gabi

Kedves Gabi, A testtömeg csökkentése a betegség elkerülésének legjobb módja, így jó úton jár. Receptek sajnos nincsenek, így azzal kapcsolatban hogy a fogyás ellenére milyen eséllyel tudja teljesen kivédeni a cukorbetegséget nem bocsátkoznék jóslásba. Legyen kitartó, folytassa az előírt étrendet és a mozgást, külön étrend kiegészítő használatára nincs szükség. Sok sikert! Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Kedves Zsuzsanna! A terhességem 20 hetében járok, a 15. héten kiderült, hogy cukorbeteg lettem. A várandósságom előtt inzulinrezisztenciám volt. 5 hete szigorúan diétázom, 1 hete a reggelizős kontrollom nagyon jó lett. Itthon is rendszeresen mérem a 60 perces étkezés utáni vércukromat, de az gyakran 7 fölötti értéket is mutat. Néha úgy érzem, túl sok a bevitt szénhidrát, bár reggelire a megengedett 30 helyett csak 20-at merek enni, mert főleg a reggeli értékek magasak. A laboratóriumi kontrollon alig emelkedett az éhgyomrihoz képest a cukrom (4,75 ről 4,85-re), a gép szerint viszont 5-ről 6,2-re. Normális, hogy ekkora különbség van a kétféle mérőeszköz között? Ha egyszer-egyszer magasat mérek otthon, mindig vonjak le belőle? Accu-chek Aktiv a márkája egyébként. Válaszát előre is köszönöm!

Kedves Ildikó, Abszolut normális az hogy két mérőeszköz illetve a kapilláris és a vénás vérből kimutatott vércukor érték között eltérés van, ennek mértéke viszont 1 mmol/l-nél nem lehet több. A szénhidrátbevitelre és az étkezés után mért vércukor értékekre vonatkozóan két dolgot tartanék fontosnak. Egyrészt a javasolt 30 gramm szénhidrátot nyugodtan egye meg, a babának sem tesz jót ha nem vesz magához elegendő táplálékot. Fontos azonban hogy ez a szénhidrát megfelelő minőségű legyen, például rostokban dús kenyérféléből, péksüteményből származzon. Az étkezés után 90 perccel mért vércukor érték 9-10 mmol/l határig még elfogadhatónak tekinthető. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
Szeretnék étkezési tanácsot kérni hogy megtudjak szabadulni 5-10 kg-tól.Kosarazom és focizom is.

Kedves Nikolett, Konkrét táplálkozási tanács aktuális étkezési szokásainak ismeretében adható, illetve a probléma mértékésre tekintettel elsősorban hosszabb távon kezelhető. Így első lépésként azt javaslom, hogy 5-7 napig vezessen táplálkozási naplót. Erre mintát talál a Nestlé Életmód Központ oldalon link: http://www.nestle.hu/eletmod/Downloads/taplalkozasi_naplo.pdf A kitöltött naplót pedig érdemes dietetikus kollégának megmutatni, akár édesanyjával együtt részt venni a tanácsadáson. Igény szerint örömmel segítek és ajánlok kollégát. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa

Kérdés részletesen:
164cm.98kg.vagyok.Fogyni szeretnék, már sokmindentkiprobáltam sikertelenül.bírom egy darabig aztán egy éhség roham elkap, és végem.Olyan étrendet szeretnék amiben könnyen beszerezhető élelmiszerek vannak.Asztmás vagyok ,és az erre szedett gyógyszereknek is köszönhetek pár kilót,és a két szülésnek is amiből az eggyik ikres volt. Előre is köszönöm.

Kedves Andrea, Mintaétrendet küldeni sajnos nem tudok, viszont az étrend összeállítását segítő olvasnivalót jó szívvel ajánlok az alábbi cikk formájában: http://www.nestle.hu/eletmod/StaticPages/taplalkozas/tuti_fogyokuras_tippek.aspx Ebből információt kaphat arról is, hogy milyen szempontok alapján érdemes válogatni az egyes élelmiszerek közül (pl. tejterméke, húsfélék, salátaöntetek, desszertek, kész ételek esetén az alacsonyabb zsírtartalmú termékeket érdemes előnyben részesíteni, míg a kenyérfélék, péksütemények esetén a rosttartalom lesz irányadó). Olvassa át, az ez alapján felmerülő a fogyókúrával kapcsolatos konkrét kérdéseit szeretettel várom. Üdvözlettel: Szűcs Zsuzsa